À l’abri de l’agitation du Marais, Le Hangar propose une table simple, moderne et précise : produits de saison, assiettes lisibles, service attentionné. Un lieu où l’on revient.
Le Hangar cultive une approche directe : une carte resserrée, des produits bien choisis, des cuissons maîtrisées. L’objectif n’est pas d’en faire trop — mais de faire juste.
Ici, on mise sur l’essentiel : une cuisine française contemporaine, accessible et bien exécutée. L’assiette reste lisible, les sauces sont nettes, et la saison dicte le rythme.
Des ingrédients de marché, une carte qui s’adapte et quelques incontournables. Le goût prime, sans surcharge.
Une cuisine de bistrot modernisée : textures, températures et assaisonnements équilibrés.
Une sélection pensée pour accompagner la carte : rouges souples, blancs tendus, et des options au verre.
Une atmosphère calme, presque confidentielle. L’adresse se niche dans une impasse : on y retrouve l’énergie du quartier… sans le bruit.
Le Hangar privilégie une cuisine française contemporaine, claire et rassurante. Des classiques revus avec légèreté, une carte cohérente, et le plaisir de bien manger dans un cadre serein.
(Info à compléter si vous avez le nom du Chef.) L’esprit de la maison : une cuisine lisible, de saison, et un service simple, sans cérémonial.
Pour réserver, le plus simple est d’appeler. Horaires indiqués à titre informatif (peuvent varier selon périodes).
Réservation recommandée aux heures de pointe. Cliquez pour appeler (mobile) ou copiez le numéro.
Une impasse tranquille à deux pas du Marais. Utilisez la carte ci-dessous pour votre itinéraire.